220416

SCHNELLE FALAFEL

1. Kichererbsen, die Zwiebel, Knoblauch und die Petersilie pürieren 

2. Püree mit Salz, Pfeffer etc. würzen 

3. Löffelweise Mehl hinzufügen, während gerührt wird

4. Masse zu kleinen Kugeln formen bzw. so formen wie ihr sie braucht (in meinem Fall brauch ich sie für Burger(klick)) 

5. Falafel braten bis sie goldbraun sind